红肉菠萝蜜的果实怎么吃 红肉菠萝蜜的核可以吃吗

菠萝蜜是很多人都很喜欢的一种水果，不过蛮多人都不知道菠萝蜜其实还有一种红色果肉的品种。那么这种菠萝蜜要怎么吃呢？感兴趣的小伙伴快和爱宠生活网小编一起来看看吧。

一、红肉菠萝蜜的果实怎么吃

红肉菠萝蜜的果肉并不是很亮的红色，而是一种橙红色。和普通的黄肉菠萝蜜比较，两者的色差是很明显的。果肉为血红色的红肉菠萝蜜是很少见的。

红肉菠萝蜜是令南佳果之一，型似榴莲，味道清香甜美，有两种，红肉的岭南当地人称是“干哈”，一种是“湿哈”，干哈甜脆，清爽，湿哈软滑，我都是一样的喜欢，还有，没熟的摘了下来可以把那些“哈”炒着吃，里面的核都可以拿来熬汤或者煮熟吃，所以，整个菠萝蜜出来外壳之外，里面的基本都可以吃，看你怎么吃法。

二、红肉菠萝蜜的核可以吃吗

可以的。

菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。

煮熟后食用：

1、打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。

2、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火煮。

3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了。

三、红肉菠萝蜜的功效有哪些

1、果肉及花可止渴除烦，核仁补中益气。

2、有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色功效，用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠。

3、花及果肉可止渴除烦、解酒。核仁补中益气

4、树叶磨粉可治溃疡并可外敷创伤;树液(树皮流出的汁液)可治溃疡，有散结消肿、止痛功效，用于疮疖红肿或疮疖红肿引起的淋巴管炎。

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