从江香猪

江香猪体型特别矮小, 头较直, 额部皱纹浅而少, 纵行呈倒八字型, 无旋毛, 眼睛周围有一圈无毛眼晕。 被毛黑色, 稀疏有光泽, 亦有少量尾端、四蹄、额心为白色。皮薄骨细, 嘴圆而尖, 吻端粉红色或黑色, 耳小而薄, 略向两侧平伸或稍下垂。 身躯短, 背腰宽凹,腹大而圆, 触地, 后躯较丰满, 四肢短细, 前肢正直, 后肢多卧系, 奶头 5～ 6 对(5 对占半数以上)。根据其体型分为两类:一是体型较大, 身躯较长,四肢粗短, 头大嘴稍粗, 耳较大下垂。 另一类型体格小, 身躯短, 背腰宽, 腹大, 头小, 嘴细, 耳较小, 稍竖起,四肢纤细。 在数量上以小型居多, 占 70%左右。

喜温畏寒 ,气温低时在圈内相聚集而卧 ,活动减少。 终年关养于阴暗潮湿的圈舍中 ,胆小怕人 ,但抗逆性强。

从江香猪的中心产区在从江县的宰便、加鸠、加榜、加勉、光辉、刚边、秀塘、东朗等八个乡镇, 分布于从江县境内都柳江以南。 毗邻的榕江、三都、荔波及广西的环江等地亦有少量分布。 从江县的香猪保种区现存栏香猪 34500 多头, 种猪 7350余头。